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そこそこの香り

こんばんは!
気候が春になったり冬に戻ったり、忙しいですね。
こんな時期は肌がいろんな場所を思い出します。
肌で感じる空気や香りなどは、そこそこでの思い出を一緒に思い起こすのでしょうね。
ずっと無縁だと思っていたサンフランシスコに何年か前に行きました。
とても素敵なところでした。
街並みはヨーロッパっぽく洗練され、レストランもどこもほんとに美味しくて。
街行く人々もセンス溢れる感じでした。
一番好きな食事のスタイル=オープンエアで昼間から少しシャンパンやワインを飲んでヘルシーで美味しい食事ができる・・幸せな休日ですね。
そして港町モントレー&芸術の地カーメルへ。
カーメルは特にお気に入りの地となりました。
私にとっては、小さな夢のなかのような空間でした。
今から20年近く前にワインを勉強していた時期がありましたが、恥ずかしながらすっかり忘れてしまいました。
とにかく自分の好きな空間で仲間と美味しい食事をしながら頂くことが一番だなあと。
旅先でのいろんな出会いや経験は、いろんなことを感じさせてくれますね。
あの様々な風景や町並みは、今尚、脳裏から離れません。
これからもそんな素敵な旅をしたいと思います。

食事といえば、最近スーパーで今流行の「コラーゲン鍋の素(スープ)」を購入して、好きな具材を入れて作ってみたら、ものすご〜く手抜きで(笑)美味しい鍋でした。
まあ試しにと思い買ってみましたが、気に入りました!
最後に残ったスープに16穀米を入れて雑炊にし、コチジャンなど加えて食べたら、これも美味でした。

食べ物の話に走りましたね。
Dean&Delucaのサラダランチ&アップルサイダーもお気に入りです。

早くオープンエアで気持ちよく食事したいです〜
春はもうすぐでしょうか?

楽しい週末を!

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